1. Lechona, Kolombia
Lechona, yang berada di peringkat teratas makanan terenak di dunia, adalah hidangan tradisional dari Kolumbia yang di buat dengan daging babi panggang yang di penuhi dengan potongan bawang, kacang polong, dan berbagai rempah. Daging babi harus di panggang selama beberapa lama hingga empuk dan bumbunya meresep.
Karena satu lechona dapat menghasilkan lebih dari seratus porsi, hidangan ini biasanya di sajikan pada hari raya dan perayaan besar.
Beauties dapat mencicipi makanan khas Kolombia ini di banyak restoran di kota-kota besar Amerika Selatan ini.
2. Pizza Napoletana, Makanan Italia
Kuliner Italia di kenal karena kelezatannya yang mendunia. Taste Atlas menganggap pizza Napoletana sebagai salah satu makanan Italia terbaik di dunia. Pizza asli di buat hanya dengan beberapa bahan sederhana dan tersedia dalam dua jenis, marina dan margherita.
Dengan kulit tipis di bagian dasar, sajian pizza ini sangatlah ikonik; namun, adonannya mengembang di samping, menghasilkan pizza gurih dan renyah yang nikmat.
Jangan lupa! Saat Beauties menyantapnya, mereka tidak perlu menambahkan kondisi apa pun lagi. Hal ini memungkinkan Anda menikmati rasa pizza Napoletana yang benar-benar enak.
3. Picanha, makanan dari Brasil
Di Brasil, picanha adalah sajian daging sapi segar yang sangat di sukai. Di Amerika Serikat, potongan daging yang serupa dengan sajian ini di sebut sirloin cap, dan di Inggris di sebut rump cap.
Potongan daging ini berada di dekat pinggang sapi di atas punggungnya. Potongan daging ini sangat istimewa karena memiliki tekstur yang lembut dan juicy serta lapisan lemak yang tebal yang membuat rasanya lebih kaya.
Daging ini biasanya di gunakan dalam pembuatan churrasco di Brasil. Setelah dada di panggang hingga setengah matang, iris dan tusuk dengan tusuk sate atau tusuk besi tahan karat.
Nama Picanha berasal dari kata “picana”, yang merujuk pada tongkat yang di gunakan peternak di Portugal dan Spanyol untuk menggembala hewan ternak. Teknik ini juga di gunakan di Brazil.
4. Rechta, Algeria
Rechta adalah hidangan tradisional Aljazair yang terdiri dari mi tipis dan pipih dengan saus ayam. Sausnya terdiri dari potongan ayam, bawang bombai, bawang putih, minyak, kayu manis, ras el hanout, buncis, lobak, kentang, dan zuchinni.
Saat acara besar atau perayaan seperti pernikahan, Idul Fitri, dan Asyura, hidangan ini sangat populer.
5. Panang Chicken, Thailand
Dengan kuah kental dan rasa kacang yang asin dan manis, Kari Panang termasuk dalam daftar Taste Atlas makanan terbaik di dunia.
Potongan daging yang biasanya di gunakan untuk kari ini adalah daging sapi, ayam, bebek, atau babi. Itu di rebus dengan santan, pasta kari panang, daun jeruk nipis, saus ikan, dan gula aren.
Makanan ini biasanya tidak memiliki sayuran. Namun, saat di sajikan, daun basil dan irisan cabai rawit di hiasi kari.